Trong văn hóa Việt Nam, bữa ăn là thời điểm để cả gia đình cùng ngồi lại và chuyện trò với nhau. Tuy nhiên với công nghệ xây dựng và thoát mùi cũ, gian bếp – ăn thường được bố trí ở sau nhà. Việc này vô tình tạo nên một khoảng cách giữa những thành viên trong gia đình. Khi nấu ăn, người nội trợ bị ngắt kết nối với những hoạt động khác diễn ra trong nhà, khiến việc nấu ăn trở nên buồn tẻ.
Nắm bắt được điểm yếu này trong bố cục nhà truyền thống, công trình lấy khu bếp và ăn làm không gian trung tâm. Từ bếp có thể kết nối trực tiếp tới các phòng ngủ, phòng khách, phòng giải trí mà không cần qua bất cứ một không gian đệm nào. Từ phòng ngủ để di chuyển qua các khu vực khác cũng phải băng ngang qua bếp.
